Ingredienser
- 1 del spisskummen
- 2 del paprikapulver
- 1/2 del salt
- 1/2 del hvitløkspulver
- 1/2 del tørka koriander
- 1/2 del chilipulver
- 1 del cayennepepper
- 1/2 del tørka oregano
Bland alle ingrediensene godt sammen. Ønsker du en litt mildere variant av dette tacokrydderet, vil jeg anbefale å redusere mengden chilipulver og cayennepepper noe. Smak til rettene du lager med dette krydderet – man trenger kanskje ikke like mye som butikkjøpt tacokrydder. Begynn med fire spiseskjeer per 400 gr. kjøttdeig.
Foto: Pexels – Abby Chung