Ingredienser

• 1 del spisskummen 
• 2 del paprikapulver 
• 1/2 del salt 
• 1/2 del hvitløkspulver 
• 1/2 del tørka koriander 
• 1/2 del chilipulver 
• 1 del cayennepepper 
• 1/2 del tørka oregano

Bland alle ingrediensene godt sammen. Ønsker du en litt mildere variant av dette tacokrydderet, vil jeg anbefale å redusere mengden chilipulver og cayennepepper noe. Smak til rettene du lager med dette krydderet – man trenger kanskje ikke like mye som butikkjøpt tacokrydder. Begynn med fire spiseskjeer per 400 gr. kjøttdeig.

Foto: Pexels – Abby Chung