Først 12. desember 2005 åpnet Hard Rock Cafe i Norge; Oslo; Karl Johans gate. Det er tjue år etter Stockholm og ti år etter København. På HRCs hjemmeside sto det i flere år at Oslo-cafeen skulle åpne i borggården bak Oslo rådhus. Men altså; omsider Hard Rock Café Oslo – gammalt nytt er også nytt …
Med gitaren fulgte en lapp der det sto “Min gitar er like god som hans, m.v.h. Pete”. Etter dette sluttet aldri gitarene å komme. I dag er samlingen på mer enn 70 000 gitarer, trommesett, piano, mikrofoner, t-skjorter, drakter, hatter, briller, sko, biler, sykler og en buss. Dette er, med god margin, den verdens største og mest verdifulle samlingen i i sitt slag.
Det hele startet som en fleip. De to innehaverne var ihuga rockere, med soul-food på menyen. Eric Clapton var stamgjest og ble god venn med Tigrett og Morton. Han forærte dem en av gitarene sine, som sporenstreks havnet på veggen. En uke senere fikk de tilsendt en ny gitar, denne gangen fra Pete Townshend (The Who).